Ich bin zu Gast bei Jasper dem Hellebauern und wir schauen uns seine No Dig Market Gardening Flächen an. Mit Dauerbeeten setzt er den biointensiven Gemüsebau auf kleiner Fläche um. Angelehnt an das System von Richard Perkins, bei dem er mitgearbeitet hat, baut er seit 2018 erfolgreich Gemüse an und vertreibt es als Abokisten und in seinem Hofladen.
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Jasper Hellebauer
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