ONLINE-KURSE & -SEMINARE

Direktvermarktung

Marktstand, Gastronomie und SoLaWi

Online Seminar

An zwei Termien bekommst du Basics, Tips und Tricks

Online Kurs den du sofort anschauen kannst!

Besonders im Market Garden geht es nur mit Direktvermartung. Damit du Erfolgreich mit deiner Vermarktung bist, haben wir für dich dieses Angbeot erstellt.
Wir behandeln Wochenmarkt, Vermarktung an Gastronomie und das Konzept solidarische Landwirtschaft kennen

KOMPOST-TEE

Erfolgreiche Herstellung und Anwendung

LIVE inkl Q&A
Termin 28.02.2024
19:00 – 21:30

Komposttee ist ein vielseitig einsetzbarer Biostimulant, der mit geringen Kosten vor Ort selbst hergestellt werden kann. Das “Do-it-yourself”-Konzept lässt sich leicht umsetzen, doch die grundlegenden Wirkmechanismen und Details von der Herstellung bis zur Anwendung bringen einige Herausforderungen mit sich.

Im Kurs teilt Adrian seine Erfahrungen aus 10 Jahren Forschung und Anwendung von Komposttee und gibt wertvolle Tipps von der Herstellung bis zur Anwendung in verschiedenen Kulturen. Der Kurs behandelt zudem einfache Tests, um die Qualität von Kompost und Komposttee sicherzustellen und bietet Anregungen für einfache Kompostier- Methoden.

Eine Marktgärtnerei erfolgreich gründen

ALLES, WAS DU WISSEN MUSST

Online Kurs mit über 30 Lektionen in 6 Kapiteln

In 3 Stunden vermittele ich dir die Grundlagen und Herangehensweise an eine strukturierte Anbauplanung:

Online Kurs den du sofort anschauen kannst!

Deine erfolgreiche Marktgärtnerei beginnt hier! Lerne in unserem Onlinekurs, wie du optimal gründest, organisiert bleibst und finanziell im Blick behältst. Mit Experten-Tipps, Videos und Checkliste. Starte noch heute dein freies und selbstbestimmtes Leben als erfolgreiche Marktgärtner:in!

JUNGPFLANZEN-ANZUCHT

Online-Kurs
8 Stunden – 60 Videos

mit Linus Keutzer & Ulli Klein

Jungpflanzen Anzucht von A-Z.
Für Market Gardener, Solawi und ambitionierte Selbstversorger.

Wie du für dich selbst, deinen Betrieb, oder für den Verkauf einfach und systematisiert Jungpflanzen produzieren kannst, ohne viel Geld für teures Equipment auszugeben.

Kaufst du deine Jungpflanzen noch zu und möchtest in Zukunft einen größeren Teil selber vorziehen?

Vielleicht möchtest du einfach deine Jungpflanzen Produktion erhöhen, um mit einem Jungpflanzen-Verkauf zu starten?

In diesem Kurs erfährst du auf leicht verständliche Weise alles, was du über die Jungpflanzen-Produktion wissen musst. Egal ob Anfänger oder Profi, es ist für jeden was dabei.

Lean Farm – Farm smarter, not harder

Online Seminar
3,5 Stunden Video + Präsentation
mit Sebastian Girmann & Urs Mauk

Optimierte Prozesse und effizientes Arbeiten sind besonders im Gemüsebau der Schlüssel zum langfristigen wirtschaftlichen Erfolg. Nur so können wir eine faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten realisieren. In diesem Online-Seminar bekommt ihr einen Überblick über die Lean-Farm-Prinzipien und lernt Methoden kennen, um Prozesse und Abläufe in eurem Betrieb systematisch zu optimieren – für höhere Produktivität, ein gutes Einkommen und mehr Lebensqualität im Gemüsebau.

Pflanzenkohle und fruchtbare Schwarzerde gewinnen

Bau, Herstellung und Anwednung

Online-Kurs
3 Stunden – 65 Videos

Jannik Knapp

Mit Hife deses Kurses erlernst du den Prozess, mit eigenen Siedlungs- Küchen- und Ernterückständen fruchtbarste Schwarzerde zu erschaffen. Durch diesen Wertschöpfungsprozess kanns du deine Nährstoffkreisläufe schließen und zudem noch große Mengen an CO² binden.

Syntropischer Agroforst

Landwirtschaftliche Flächen resilient gestalten

Online-Seminar
Mit Ursula “Uzzy” Arztmann

Jetzt Buchen und sofort anschauen!

Top-Expertin Ursula „Uzzy“ Arztmann teilt ihr Wissen über Syntropische Agroforstwirtschaft mit dir.
Erfahre wie das innovative System mit Hilfe von cleverer Photosyntesenutzung und der Zusammenarbeit von Bäumen und Kulturpflanzen unsere Landwirtschaft revolutioniert. Praxisnah und verständlich erklärt.

Nützlinge in der Landwirtschaft und Gemüsebau

Die Helfer für stabile Erträge – Fördern und Erhalten

Online-Seminar

Mit Ursula “Uzzy” Arztmann

Jetzt buchen und sofort Anschauen!

Du suchst nach einem Weg in deinem Garten oder deinem Feld kostengünstig für gesündere Erträge zu sorgen?

Wusstest du, dass nur 2% aller Insekten Schädlinge sind? Und dass selbst diese uns dabei helfen können unseren Anbau besser zu verstehen und zu optimieren?

Lerne in diesem neuartigen Online-Seminar wie du gemeinsame Sache mit Insekten machst!

Erfahre, wie du im Einklang mit der Natur, aber mit weniger Kosten, gesündere Nahrungsmittel erzeugst.

Einführung in die Anbauplanung

Webinar zur Anbauplanung
Am 07.09.2023
mit Urs Mauk

In 3 Stunden bekommst du eine Einführung die dir eine strukturierte Anbauplanung ermöglicht.

Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit

Online Seminar
2 Stunden Video + Präsentation
mit Jan Hendrik Schulz & Urs Mauk

“Zwischenfrüchte sollten wie eine Hauptkultur behandelt werden”. Diesen Satz hört man immer wieder und es stimmt: angesichts der zahlreichen positiven Auswirkungen von Zwischenfrüchten lohnt es sich, ihnen ebenso viel Aufmerksamkeit entgegenzubringen wie auch unseren Hauptkulturen. Denn wenn es unser Ziel ist, Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung zu optimieren, führt kein Weg an ihnen vorbei.

Fruchtfolge im regenerativen Gemüsebau

Online-Seminar
Fast 6 Stunden Videos

mit Vivian Glover, Dieter Pansegrau & Manuel Böhm

Sobald wir Gemüse anbauen und dabei regenerativ arbeiten wollen, spielt das Thema Fruchtfolge eine zentrale Rolle. Egal ob Market Gardening, solidarische Landwirtschaft oder großflächiger Feldgemüsebau – in jedem Anbausystem entscheidet die richtige Fruchtfolge über Ertrag, Flächenauslastung, Pflanzengesundheit und Bodenfruchtbarkeit.

In diesem Online-Seminar bekommt ihr wertvolle Einblicke in die professionelle Fruchtfolgeplanung aus drei verschiedenen Perspektiven: aus dem Kontext eines Market Gardens und aus dem feldmäßigen Mulch-Gemüsebau und dem regenerativen Gemüsebau.

Mulchgemüsebau – Bodenfruchtbarkeit und stabile Erträge

Online Seminar
2 Stunden Video + Präsentation
mit Johannes Storch & Urs Mauk

Wer sich auf die Suche nach Methoden des regenerativen Gemüsebaus macht, wird an dem Thema Mulch nicht vorbeikommen. Seine großen Vorteile in Bezug auf Bodenfruchtbarkeit, Wasserhaltevermögen, Pflanzengesundheit und Ertragssicherheit sind beeindruckend und auch die nötige Technik ist mittlerweile ausgereift und verfügbar. In unserem gemeinsamen Online-Seminar mit Johannes Storch werden wir die Prinzipien und Erfolgsfaktoren des Mulchgemüsebaus vorstellen und danach viel Zeit den individuellen Fragestellungen aus der Praxis der Seminarteilnehmer*innen widmen.

Successful No-Till Market Gardening

In-Depth Workshop with Daniel Mays from Frith Farm

Online-Seminar
With Daniel Mays

No-till, intercropping, agroforestry systems … all this and more makes up Daniel Mays’ Frith Farm.
We’ll take a look at all of it together with Daniel Mays. Watch Now!

Regenerativer Kartoffelanbau – Mulch und weitere Methoden

Online Seminar
3 Stunden Video + Präsentation
mit Stephan Junge & Urs Mauk

Die Kartoffel gilt als zehrende Frucht mit einem relativ hohen Wasserbedarf. Durch den Einsatz von Mulch kann sie allerdings zu einem regenerativen Glied der Fruchtfolge werden: Der Nährstoffbedarf lässt sich besser ausgleichen und der Wasserhaushalt bleibt auch in trockenen Perioden lange stabil. Bereits seit vielen Jahren wird Mulch-Kartoffelanbau erfolgreich in der Praxis umgesetzt und nun werden die positiven Effekte auch von der Forschung bestätigt. Das Seminar richtet sich an all jene, die mit dem Gedanken spielen, Mulch-Kartoffelbau künftig am eigenen Betrieb umzusetzen, aber auch an alle, die bereits mit einem derartigen System arbeiten und es weiter optimieren möchten.

Bodenproben & Bodenfruchtbarkeit Online Seminar 2021

Bodenproben im Market Garden

Online Seminar
3 Stunden Video + Präsentation
mit Lukas Kohl & Urs Mauk

Bodenproben sind ein wichtiges Werkzeug, um unseren Boden besser einschätzen zu können. Aber nicht alle Methoden führen zu wirklich belastbaren Ergebnissen, die aussagekräftig genug sind, um davon die eigene Düngestrategie abzuleiten. In der regenerativen Landwirtschaft haben sich daher Bodenproben nach der Albrecht-Methode, auch unter “KinseyBodenprobe” bekannt, durchgesetzt. Im Online-Seminar geht es um die Grundlagen dieser Analysemethode.

Marketing in der Marktgärtnerei

Online Seminar
2,5 Stunden Video
mit Johannes Pelletter & Urs Mauk

Immer mehr Menschen wollen auf kleinen Flächen hochwertiges Gemüse produzieren und gut davon leben können. Damit aus dem frisch produzierten Gemüse dann aber auch wirklich ein gutes Einkommen werden kann, ist eine professionelle Vermarktung notwendig. Und weil das oft gar nicht so einfach ist, widmen wir uns in diesem Online-Seminar mal ganz konkret der Frage, worauf es beim Marketing in der Marktgärtnerei eigentlich ankommt und wie wir unser Gemüse und uns als Gärtnerei erfolgreich vermarkten können.

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