Am Ende der Tour zeigt uns Hendrik die Waschstation auf dem Gärtnerhof Wanderup. Die neu erworbenen Edelstahltische sind in U-Form angeordnet, sodass beim Waschen der Ernte eine klare Prozessrichtung von ungewaschen zu sauber eingehalten werden kann.
Darüber hinaus betrachten wir den selbstgebauten Kühlraum mit Klimaanlage und CoolBot sowie die gebrauchte Salatschleuder aus Edelstahl, die wir gekauft haben.
