Vor einem Jahr noch „der kleinste No Dig Market Garden Deutschlands“, mittlerweile zehnmal so groß – Livia und Johannes Sehl haben ein neues Grundstück gepachtet und können nun auf etwa 5000m2 noch viel mehr Vielfalt anbauen als zuvor.
Das Grundstück ist in 10 Blöcke unterteilt, mit jeweils 13 Beeten (wobei das 13. Beet für Beerenobst und andere mehrjährige Kulturen reserviert ist). Anstatt der bisherigen 10m sind die Beete nun 30m lang. Das Ziel ist es, neben dem feinen Blattgemüse auch noch mehr klassisches Gemüse zu kultivieren, für das auf dem kleineren Grundstück kein Platz war. Die kleinere Gärtnerei bleibt ebenfalls erhalten und soll in Zukunft hauptsächlich für essbare Blumen und Kräuter genutzt werden.
Wir sprechen mit Livia und Johannes über das Wachstum, die (Planungs-)Arbeit im Hintergrund, die Preisgestaltung und die neu gewonnene Aussicht.
