Im zweiten Teil des Interviews mit Sarah und Philip sprechen wir über zwei zentrale Aspekte der Marktgärtnerei: Werkzeug und Marketing. Zuerst die Frage, welche Werkzeuge besonders häufig genutzt werden und welche hingegen eher im Geräteschuppen verstauben. Immer wieder spannend zu hören, wie wenig es eigentlich an Geräten für den Gärtnereialltag braucht…
Dann zur Frage, worauf es beim Marketing im Market Gardening ankommt. Sarah, die zuvor einige Jahre im Marketingbereich gearbeitet hat, gibt dazu einige Tipps und erzählt, wie sie es bei ihrer eigenen Gärtnerei angegangen ist. Und dann gehts noch um das bisschen Glück, dass es zuletzt noch braucht, um tatsächlich eine geeignete Fläche zu finden. Und auch da haben Philip und Sarah einiges zu erzählen…
