Der Markt Garten Podcast

Podcast Folge 12 – 100 % Entrepreneurship in der Marktgärtnerei

Der Podcast kann hier direkt im Browser gehört werden, ist aber auch zu finden auf Spotify, iTunes und überall dort, wo es Podcasts gibt. Vom Koch zum Kresse-Experten: Max Ploegers' Weg zum 100.000€ Gastro-Business Max aus Bielefeld zeigt, wie man aus Fehlern lernt und ein hochprofitables Nischen-Business aufbaut. Nach einer gescheiterten Restaurant-Insolvenz [...]

Podcast Folge 11 – Pädagogik trifft Marktgärtnerei – mit Vierseitenhof

Der Podcast kann hier direkt im Browser gehört werden, ist aber auch zu finden auf Spotify, iTunes und überall dort, wo es Podcasts gibt. Tanja über ihren Weg von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin 🌱 Manchmal beginnen die besten Geschichten mit einem einzigen Moment der Klarheit. Für Tanja war es eine Farm in [...]

Podcast Folge 10 – Von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin

Der Podcast kann hier direkt im Browser gehört werden, ist aber auch zu finden auf Spotify, iTunes und überall dort, wo es Podcasts gibt. Tanja über ihren Weg von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin 🌱 Manchmal beginnen die besten Geschichten mit einem einzigen Moment der Klarheit. Für Tanja war es eine Farm in [...]

Podcast Extra: Mulch (7/7) – Mulchgemüse – Betrieb Meiners

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“ Judith und Eckart bewirtschaften in Selow, südlich von Rostock zwei Bio-Betriebe - einen Gemüsebau- und einen Ackerbaubetrieb. Im Interview erzählen die beiden, von ihrem Boden in Mecklenburg-Vorpommern, von der Direktvermarktung ihrer Produkte, von Fruchtfolgen und natürlich [...]

Podcast Folge 9 – 300 Kontakte, 1 Jahr Suche, 1 Traum – mit Gemüs & Munter

Der Podcast kann hier direkt im Browser gehört werden, ist aber auch zu finden auf Spotify, iTunes und überall dort, wo es Podcasts gibt. Was passiert, wenn ein erfahrener Bio-Einzelhändler und Marktgärtner auf einen Quereinsteiger aus der humanitären Hilfe trifft? Eine inspirierende Gründungsgeschichte! Jonas hatte bereits drei Jahre Marktgärtnerei-Erfahrung in Lübeck, Aaron [...]

Podcast Extra: Mulch (6/7) – Mulchkartoffeln – mit Henning Dührsen

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“ Henning und Siem Dührsen haben vor zehn Jahren den elterlichen Betrieb übernommen. Ihre Eltern hatten diesen bereits vor 35 Jahren auf Bio umgestellt. Die beiden Brüder versuchten den Boden zu verbessern und kamen so schließlich zum [...]