Mein Marketgarden-Buch

Dein Weg in die Selbständigkeit

Träumst du davon, Gemüse anzubauen und damit die Menschen in deiner Region zu versorgen? Hast du keine Lust mehr auf enge Büros, sondern möchtest mit den Händen in der Erde unter freiem Himmel arbeiten?

Als QuereinsteigerIn Gemüse auf kleinen Flächen anzubauen, es regional direkt zu vermarkten und davon gut leben zu können, ist möglich! Es gibt mittlerweile zahlreiche Betriebe, die es vormachen und erfolgreich den Beweis antreten.

Planung mit Struktur

Mit diesem E-Book möchte ich dir die wesentlichen Planungsgrundlagen vermitteln.

In 7 Schritten begleite ich dich von den ersten Vorüberlegungen bis hin zur Budgetplanung. Das soll dir einen ersten Überblick vermitteln und die Ausgangsbasis für deine weiteren Überlegungen sein. Im Anhang zeige ich dir Medien und Adressen, um für dich relevante Themen weiter zu vertiefen.

Checklisten

Planungs-Tools

Podcasts, Links, Adressen

Budget-Kalkulation

Urs Mauk Ebook

Inhaltsverzeichnis

1. Vorüberlegungen
→ Fragen, die dir weiterhelfen können
→ Wie ist deine Ausgangssituation?
→ Planungstool: Betriebsprofil

2. Bodenbearbeitung

3. Direktvermarktung

4. Gründen
→ Den Betrieb anmelden
→ Richtig versteuern
→ Sinnvoll versichern
→ Bauen im Außenbereich

5. Anbauplanung
→ Daten sammeln
→ Ressourcen klären
→ Der Planungskreislauf

6. Flächenplanung
→ Eine Fläche beurteilen
→ Die richtige Fläche finden
→ Die Fläche planen

7. Budget/Ausstattung
→ Notwendige Investitionen
→ Regelmäßige Ausgaben

Über mich

→  klassische Ausbildung im Gemüsebau

→  Studium der ökologischen Landwirtschaft

→  mehrere Jahre Market-Garden-Betriebsleiter Gärtnerei Schloss Tempelhof

→  Mitgründer und Entwickler der Software Gemüse-Anbauplaner

→  Berater für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau, Solawis und Marktgärten

→  Vortragsredner und Workshopleiter im Bereich Regenerative Landwirtschaft, Arbeitswirtschaft/Lean Farming und Market Gardening

→  Betreiber des YouTube-Kanals Relavisio (über 740 Videos zu Regenerativer Landwirtschaft und Market Garden)

→  Betreiber des YouTube-Kanals Paradiesgarten (eine wachsende Zahl zu syntropsichem Anbau und Market Garden)

→  Mitentwickler der Werkzeugreihe Market Garden Tools

→  Betreiber von Marketgarden.de & Relavisio.de (Videokurse, Vorträge, Onlinecoaching)

→  Gründer des Paradiesgarten (Syntropische Obst- und Gemüse- Selbternte)