Erfahrt mehr über die Produktion von Microgreens auf dem Permakulturhof Sehl. Johannes führt uns durch seine Anbauflächen, erklärt das Prinzip hinter dem Anbau dieser Keimsprossen und teilt wirtschaftliche Überlegungen. Ein spannendes Produkt, besonders für die Gastronomie, ergänzt durch frisches Gemüse, Kräuter und essbare Blumen aus dem Market Garden.
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