Entdecke die Kraft der Vielfalt in der Landwirtschaft durch die Integration mehrjähriger Beete in den Marktgarten von Gut Haidehof. Erfahre, wie Obst, Beeren und Kräuter zwischen Gemüsereihen zur Biodiversität und Verbesserung des Mikroklimas beitragen. Lerne mehr über die Produktionsprinzipien im Marktgarten und die Baumschule des Guts.
Entdeckt das faszinierende Ökosystem des Bodens mit Hannes vom Gut Haidehof. Erfahrt, wie industrialisierte Landwirtschaft den Boden verwüstet und wie wir ihn durch regenerative Methoden wie Market Gardening wiederbeleben können. Dieses ganzheitliche System produziert hochwertiges Gemüse und fördert gleichzeitig eine schnelle Bodenregeneration.