Besuch im Mini-Market Garden auf dem Permakultur Hof Sehl. Auf etwa 350 m² baut Johannes Gemüse an und während unserer Tour zeigt er mir, was er in den letzten zwei Jahren aufgebaut hat. Bodenfruchtbarkeit und ein lebendiges Ökosystem sind ihm sehr wichtig. Gute Erträge, Top-Gemüsequalität und effizientes Arbeiten sind Voraussetzungen, um auf so kleiner Fläche seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Market Gardening kann, wenn es gut umgesetzt wird, alle Kriterien erfüllen.
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Permakultur Hof Sehl
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