Entdeckt die faszinierende Welt der Kräutergärtnerei Helenion, wo Livia und Johannes exotische Pflanzen wie Ananassalbei, Shizo und Olivenkraut kultivieren. Erfahrt, wie sie mit der gehobenen Gastronomie zusammenarbeiten, um die Wünsche der Köche zu erfüllen und eine erstaunliche Vielfalt an Raritäten und Blühpflanzen anzubieten.
Erkundet den Mini-Market Garden auf dem Permakultur Hof Sehl. Johannes zeigt auf 350 m², wie er hochwertiges Gemüse anbaut und ein lebendiges Ökosystem pflegt. Entdeckt, wie Market Gardening effizient umgesetzt wird und wie man auf kleiner Fläche seinen Lebensunterhalt verdienen kann. Ein Muss für alle, die sich für nachhaltige Landwirtschaft interessieren. #MarketGarden #Permakultur #RegenerativerGemüsebau
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