Erkunde betriebswirtschaftliche und organisatorische Aspekte der Marktgärtnerei im Gespräch mit Martina und Lukas am LangLebenHof. Das Video beleuchtet Themen wie die Einbeziehung von SoLaWi-Mitgliedern, Hackschnitzelwege und jährliches Neuformen der Beete. Es bietet auch Einblicke in gemischte Pflanzungen, die Nutzung von Kulturschutznetzen und die Vorteile einer strukturierten Arbeitsweise.
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