Gemüsegärtnerei

Erfahrt mehr über Lucias Leben als Mutter und Marktgärtnerin in Niederösterreich. Sie meistert die Herausforderung, ihre Familie und die Gemüsegärtnerei Legula zu führen, die Teil der Gemeinschaft LebensGut ist und rund 45 Ernteanteilnehmer versorgt. Entdeckt, wie sie mit 40 Wochenstunden die Gärtnerei betreibt und welche Chancen und Herausforderungen das mit sich bringt.

Entdecke, wie Du mit Deiner eigenen Gemüsegärtnerei den Lebensunterhalt verdienen kannst! In diesem Video diskutieren wir mit Johannes Schindhelm, dem Gründer der SoLaWi Jolling e.G., über die Voraussetzungen und Herausforderungen des Marktgärtnerei-Aufbaus. Lerne von seiner Erfahrung und hole Dir wertvolle Tipps für Deinen Sprung in die Selbstständigkeit.

Entdecke die Vielfalt der Gemüsesorten mit Robert, dem Gründer der Gemüsegärtnerei Krautwerk. Erfahre mehr über seine leidenschaftliche Arbeit, von der Erhaltung alter Sorten bis hin zur Zusammenarbeit mit Gastronomen und Gärtnern. Tauche ein in die Welt der Terroir-Karotten, ganzjährigen Produktion und Warenpräsentation.