Entdecke die Kraft der Vielfalt in der Landwirtschaft durch die Integration mehrjähriger Beete in den Marktgarten von Gut Haidehof. Erfahre, wie Obst, Beeren und Kräuter zwischen Gemüsereihen zur Biodiversität und Verbesserung des Mikroklimas beitragen. Lerne mehr über die Produktionsprinzipien im Marktgarten und die Baumschule des Guts.
Taucht ein in die Welt des Upcycling und der Selbstbau-Werkzeuge im Video über die Waschstation auf Gut Haidehof. Entdeckt, wie eine umgebaute Scheune mit vorhandenen Materialien, eine eigens entworfene Salatschleuder und ein Tauchbecken aus einer alten Badewanne dazu beitragen, die hohe Qualität des Gemüses auch bei kurzfristiger Lagerung zu gewährleisten.
Begleitet Alba auf einer Tour durch die Marktgärtnerei am Gut Haidehof, wo seit 2019 auf 2400m2 frisches Gemüse nach dem No Dig Prinzip produziert wird. Erfahrt mehr über Unkrautmanagement, Landschaftsgewebe und Bewässerungstechniken. Alba teilt auch ihre wichtigsten Erkenntnisse aus der Arbeit in der Gärtnerei.
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