Entdeckt die Reise von Ulli und Scott Klein, Pionieren des kleinstrukturierten Gemüsebaus in Österreich. Vor über einem Jahrzehnt verwandelten sie einen verlassenen Hof in der Südsteiermark in eine Biodiversitätsinsel. Erfahrt, wie sie mit ihrer solidarischen Landwirtschaft jährlich 120 Familien mit Bio-Gemüse versorgen und die positiven Auswirkungen auf Boden- und Pflanzengesundheit.
Begleite uns auf dem Hof Sonnenweide in Österreich, wo Andreas und Elisabeth 120-150 Tiere betreuen und einen erfolgreichen Gemüsebau betreiben. Erfahre mehr über ihre ersten Aufbaumonate, Flächenvorbereitung, Jungpflanzenanzucht und erfolgreiche Marketingstrategien. Hier teilen sie wertvolle Praxistipps aus ihrer Erfahrung in Vermarktung und Präsentation.
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