Taucht ein in die Welt der nachhaltigen Landwirtschaft mit Hendrik, der uns durch den Gärtnerhof Wanderup führt. Erfahrt alles über den Anbau von Wintergemüse, die Vorteile von Silofolie, und die geheimen Tricks der Komposterzeugung. Entdeckt, wie er es schafft, 130 Mitglieder der SoLaWi ganzjährig mit frischem Gemüse zu versorgen.
Begleitet Jonas auf einer Tour durch die Marktgärtnerei der SoLaWi Hitzacker, wo er innovative Methoden im regenerativen Gemüsebau vorstellt. Erfahrt mehr über seine erfolgreichen Experimente mit Weißklee-Untersaaten bei Tomaten, die Nutzung von Kleegras und Mulch, sowie die Vorteile von 150er QuickPot Platten in der Jungpflanzenanzucht.
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