Auf lange Sicht soll der gesamte organische Dünger auf dem Gärtnereigelände des Gemüsezeit Altluneberg selbst hergestellt werden. Bisher stammen bereits Wurmkompost, Hühnermist und Pflanzenjauche aus eigener Produktion, Hornspäne und Kompost werden hinzugekauft, Pferdemist wird gelegentlich von einer Kundin zur Verfügung gestellt.
Sarah und Philip stellen Brennnesseljauche in mittlerweile recht großen Regentonnen selbst her und bringen sie nach etwa 1,5 Wochen mit einer eigens dafür vorgesehenen alten Gießkanne auf die Beete. Wir sprechen über das „Hausrezept“ zur Herstellung der Jauche, über die Bodenvorbereitung mit und ohne Kompost, über Regenwürmer in Salaten und einen großen Vorteil der Arbeit in der Gärtnerei.
