Thomas und Anja kauften 2016 einen alten, verfallenen Hof in Döbberin, 80 km östlich von Berlin, und begannen im folgenden Jahr, nebenberuflich Gemüse mitten im Grünen anzubauen: 1a Gemüse. Ursprünglich mit klassischer konventioneller Bodenbearbeitung (Pflügen im Herbst, Fräsen im Frühjahr), mittlerweile ohne jegliche Bodenbewegung. Quasi kein Graben, nur ohne riesige Mengen an Kompost. Ein schöner Anblick.
Bisher wurde in Reihenmischkultur nach Gertrud Frank gepflanzt. In der Praxis wurde das System jedoch im Laufe der Zeit etwas angepasst – mehr dazu im nächsten Video. Thomas erzählt uns die Geschichte hinter dem Projekt, teilt einige Zahlen mit uns und erklärt, warum das Gemüse nicht gewaschen, aber bis vor die Haustür der Kunden geliefert wird. Nebenbei ist Anja bei den Bienen – das neueste Projekt auf dem Hof. Nicht nur für den Eigenbedarf, sondern auch als Ergänzung für die Gemüsekunden.
