Marketgarden

Begleitet uns auf unserer Reise zu Lisi Grün, einer Vielfaltsgärtnerei in Oberösterreich, die sich auf Jungpflanzen und Obstgemüse spezialisiert hat. Erfahrt mehr über die Entstehung dieses Projekts, den einzigartigen Selbstbedienungsverkauf und die vielfältigen Kulturen, die Elisabeth, die Betreiberin, in ihrem Sortiment führt.

Entdecke im zweiten Teil unseres Rundgangs mit Jonas, wie man den Boden optimal pflegt und aufbaut. Erfahre mehr über seinen selbstgebauten Tiefenlockerer, die Wirkung von Kompost und Gründüngung sowie die Techniken zur Begrünung in der Marktgärtnerei. Ein aufschlussreiches Gespräch über das Herzstück des regenerativen Gemüsebaus - unseren Boden.

Entdeckt den Permakulturbetrieb in Kirchhorst, östlich von Hannover. Auf 2,4ha Land betreibt Felix einen 1000m2 großen Market Garden nach dem No Dig-Prinzip und züchtet Masthähnchen, Legehennen, Freilandschweine und Obst. Erfahrt mehr über seine Erfahrungen, Arbeitsorganisation und die Werkzeuge, die er verwendet.

Tauche ein in die Welt der Permakultur Kirchhorst, wo Felix das Prinzip des No Dig Gardening nach Charles Dowding anwendet. Erfahre mehr über seine Methoden in der Flächenvorbereitung, den Einsatz von Planen und den Umgang mit Kompostauswaschung und Wurzelunkräutern. Entdecke, wie er seine Kulturauswahl an Kundenwünschen ausrichtet und mehr über Pflanzabstände und Preisgestaltung.

Taucht ein in die Welt der nachhaltigen Landwirtschaft mit Hendrik, der uns durch den Gärtnerhof Wanderup führt. Erfahrt alles über den Anbau von Wintergemüse, die Vorteile von Silofolie, und die geheimen Tricks der Komposterzeugung. Entdeckt, wie er es schafft, 130 Mitglieder der SoLaWi ganzjährig mit frischem Gemüse zu versorgen.

Tauche ein in die Welt der innovativen Kleinwerkzeuge mit Hendrik vom Gärtnerhof Wanderup. Erfahre mehr über seine umfangreiche Werkzeugsammlung, Hacktechniken, die einzigartigen Eigenschaften von Drahtbügelhacken, den Gebrauch von Radhacken und verschiedene Aussaatmaschinen für Marktgärtnereien. Entdecke den Prozess der Beetvorbereitung in diesem informativen Video.

Entdeckt Hendriks Waschstation auf dem Gärtnerhof Wanderup und seinen einzigartigen Waschprozess. Erfahrt mehr über die neu erworbenen Edelstahltische und wie sie eine klare Prozessrichtung beim Waschen der Ernte ermöglichen. Erkundet den selbstgebauten Kühlraum mit Klimaanlage und CoolBot, sowie die gebrauchte Salatschleuder aus Edelstahl.

Entdeckt die neue Markierwalze von Market Garden Tools in diesem Video. Linus demonstriert, wie dieses Werkzeug den Pflanzprozess in den weltweit besten Market Gardens revolutioniert hat, indem es präzise Pflanzabstände und eine erhebliche Beschleunigung des Markiervorgangs bietet. Erfahrt, wie einfach es ist, zwischen den 4-reihigen und 3-reihigen Walzen zu wechseln.

Lerne, wie Linus und Urs in ihrem Video die Beete im Market Garden mit Handwerkzeugen vorbereiten. Sie erläutern, was in welcher Situation wichtig ist. Die verwendeten Broadfork und Markierwalzen sind Eigenentwicklungen von Market Garden Tools und in Deutschland hergestellt. Entdecke die Kunst der Gartenarbeit neu mit Market Garden Tools.

Entdeckt die Geschichte hinter der Entstehung der eigenen Werkzeugserie von Linus und Urs. Sie erzählen, wie eine zufällige Begegnung zur Entwicklung ihrer Market Garden Tools führte. Diese in Deutschland handgefertigten Tools sind das Ergebnis jahrelanger praktischer Erfahrung und bester Handwerksqualität.