Marketgarden

Entdeckt die inspirierende Reise von Thomas und Birte Weniger, die ihre Karrieren im Projektmanagement aufgaben, um ihre eigene Marktgärtnerei, die Gemüsemanufaktur, zu gründen. Erfahrt, wie sie ihre Leidenschaft für Gartenarbeit mit Kindern teilen und spannende Kurse anbieten, sowohl online als auch offline. Sie geben auch Einblicke in die Zahlen ihrer Gärtnerei.

Entdeckt das faszinierende Ökosystem des Bodens mit Hannes vom Gut Haidehof. Erfahrt, wie industrialisierte Landwirtschaft den Boden verwüstet und wie wir ihn durch regenerative Methoden wie Market Gardening wiederbeleben können. Dieses ganzheitliche System produziert hochwertiges Gemüse und fördert gleichzeitig eine schnelle Bodenregeneration.

Entdecke die Kraft der Vielfalt in der Landwirtschaft durch die Integration mehrjähriger Beete in den Marktgarten von Gut Haidehof. Erfahre, wie Obst, Beeren und Kräuter zwischen Gemüsereihen zur Biodiversität und Verbesserung des Mikroklimas beitragen. Lerne mehr über die Produktionsprinzipien im Marktgarten und die Baumschule des Guts.

Entdecke die Welt der Marktgärtnerei mit diesem Video von Johannes Pelleter. Erfahre, wie dieses innovative, kleinstrukturierte Produktionssystem zur regionalen Versorgung mit Gemüse auf den Prinzipien der bio-regenerativen Landwirtschaft basiert. Verstehe die effizienten Produktionsabläufe und die Verwendung innovativer Handwerkzeuge, um hohe Produktivität und verbesserte Bodenfruchtbarkeit zu erzielen.

Entdecke die Geschichte von Thomas und Anja, die einen verfallenen Hof in Döbberin, östlich von Berlin, in ein blühendes Gemüseparadies verwandelt haben. Erfahre mehr über ihre nachhaltigen Anbaumethoden, ihre Bienenhaltung und warum sie ihr Gemüse ungewaschen liefern. Ein spannender Einblick in die Welt der modernen, nachhaltigen Landwirtschaft.

Entdeckt, wie Anja und Thomas auf 1000 m2 Gemüse im Nebenerwerb produzieren, indem sie Marktgärtnerei, Permakultur und Mischkultur kombinieren. Erfahrt, wie sie ihren Anbau von traditionellen Methoden zu effizienteren Praktiken weiterentwickelt haben, einschließlich der Umstellung von Reihenkulturen auf Blockkulturen. Ihr pragmatischer Ansatz wird in diesem Video vorgestellt.

Entdecke die innovative Bewirtschaftung der Ackerpulco Farm nahe Berlin, wo Wasser ein kostbares Gut ist. Anne und Deacon nutzen Agroforstsysteme und Windschutzhecken, um Wasser zu sparen und Verdunstung zu minimieren. Erfahre mehr über ihre Herausforderungen, den Einsatz von Mulch und die Rolle von Schnecken in ihrem einzigartigen Ökosystem.

Erfahrt mehr über den Anbau von Lauch im Market Garden mit langen weißen Stielen - einem wichtigen Qualitätsmerkmal. Linus zeigt, wie der Lauchstecher von Market Garden Tools die Arbeit erleichtert und gibt Tipps für eine erfolgreiche Pflanzung, selbst bei engen Pflanzabständen. Entdeckt die Geheimnisse hinter einem erfolgreichen Lauchanbau.

Tauche ein in das Leben von Anne und Deacon, den Gründern der Marktgärtnerei Ackerpulco. Erfahre mehr über ihre solidarische Landwirtschaft und wie sie ihre Gemüse-Abonnements gestalten. Beobachte die ersten Frühlingssätze im Folientunnel und entdecke ihre Entscheidung, nach zwei Jahren Handarbeit einen Einachsschlepper zu kaufen.

Erfahrt, wie Anne und Deavon ihren Ackerpulco Marktgarten in der Nähe von Berlin mit eigenem bioveganen Kompost betreiben. Sie teilen ihre Erfahrungen mit dem Johnson Su Bioreaktor und erklären, warum sie tierische Ausgangsmaterialien in der Kompostierung meiden. Entdeckt ihre Beobachtungen und warum sie nun auf Gründüngung setzen.