Jonas

Entdecke im zweiten Teil unseres Rundgangs mit Jonas, wie man den Boden optimal pflegt und aufbaut. Erfahre mehr über seinen selbstgebauten Tiefenlockerer, die Wirkung von Kompost und Gründüngung sowie die Techniken zur Begrünung in der Marktgärtnerei. Ein aufschlussreiches Gespräch über das Herzstück des regenerativen Gemüsebaus - unseren Boden.

Begleitet Jonas auf einer Tour durch die Marktgärtnerei der SoLaWi Hitzacker, wo er innovative Methoden im regenerativen Gemüsebau vorstellt. Erfahrt mehr über seine erfolgreichen Experimente mit Weißklee-Untersaaten bei Tomaten, die Nutzung von Kleegras und Mulch, sowie die Vorteile von 150er QuickPot Platten in der Jungpflanzenanzucht.

Taucht ein in die Welt der Marktgärtnerei mit Jonas von der SoLaWi Hitzacker. Erfahrt mehr über die Herausforderungen und Vorteile von begrünten Wegen, den Einsatz von Folien und das Plastikproblem im Kompost. Entdeckt, wie 65 Haushalte ganzjährig auf einer Fläche von 0,8ha versorgt werden und was das No-Dig-System im Gewächshaus bedeutet.

Entdecke Jonas' Geheimnisse zur Bodenfruchtbarkeit in seiner Market Gardening Gärtnerei. Erfahre, wie er Bodenbiologie, Bodenchemie und Bodenphysik im biointensiven Gemüsebau umsetzt und die Rolle von ganzjähriger Begrünung und Zwischenfrüchten für fruchtbaren Boden. Weitere spannende Themen sind regenerative Landwirtschaft und das Pflanzen in lebende Gemüsebestände. Ein Muss für jeden, der sich für nachhaltige Landwirtschaft interessiert!

Entdecke die Welt der solidarischen Landwirtschaft im Gespräch mit Jonas vom Friedelhof in Eurasburg. Erfahre mehr über sein einzigartiges biointensives Gemüsebau-System, die Bedeutung von Bodenfruchtbarkeit und den Anbau gesunden, nahrhaften Gemüses. Lass dich von den Besonderheiten seines Betriebs und dem Market Gardening System inspirieren. #SolidarischeLandwirtschaft #MarketGarden #RegenerativerGemüsebau