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Über Urs Mauk

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Bisher hat Urs Mauk, 162 Blog Beiträge geschrieben.

Werkzeug & Marketing in der Marktgärtnerei | Gemüsezeit Altluneburg | Interview 2 | 2021

Erfahrt mehr über die Geheimnisse der Marktgärtnerei im zweiten Teil unseres Interviews mit Sarah und Philip. Wir diskutieren über die Rolle von Werkzeugen und Marketingstrategien in der Gärtnerei. Sarah teilt ihre wertvollen Marketingtipps und beide erzählen von ihrer Suche nach der perfekten Fläche. Ein Muss für angehende Gärtner!

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:37+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Bewässerung & Geräteausstattung im Market Garden | Buntgemüse | Rundgang 1 | 2021

Taucht ein in Markus' Gartenwelt, wo er uns durch seinen Folientunnel führt und seine Geräteausstattung vorstellt. Erfahrt mehr über seinen BCS (Einachsschlepper) und die Vielseitigkeit seiner Anbaugeräte. Entdeckt zudem, wie er Erntekisten und Jungpflanzen transportiert und erhaltet wertvolle Einblicke in unterschiedliche Bewässerungsmethoden und deren praktische Anwendung.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:37+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Über den Einstieg in die Marktgärtnerei | Gemüsezeit Altluneberg | Interview 1

Taucht ein in die Welt des Gärtnerns mit Sarah und Philip von Gemüsezeit Altluneberg. Erfahrt, wie sie ihre Leidenschaft für Gartenarbeit in ein erfolgreiches Geschäft verwandelt haben. Sie teilen ihre Erfahrungen und Herausforderungen beim Übergang zur Vollzeitbeschäftigung und diskutieren ihre Zukunftspläne. Ein inspirierender Einblick in das Leben von Hobbygärtnern, die zu Marktgärtnern wurden.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:37+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Das erste Anbaujahr im Market Garden – Teil 1 | Ernteschwung | Rundgang 1 | 2021

Taucht ein in die Welt der Marktgärtnerei mit Arjuna von Harvest Swing. Erfahrt mehr über seine ersten Erfahrungen mit verschiedenen Gemüsekulturen, Direktsaat von Karotten und Erbsen, Bewässerungsstrategien und das Management von Blühstreifen. Entdeckt die beeindruckende Wirksamkeit von Nützlingen in diesem spannenden Video.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:37+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Versuchsjahr als Gärtner – Projekt Market Garden | Ernteschwung | Interview | 2021

Entdeckt Arjunas Reise, einen Agrarwissenschaftler, der seinen Traum verwirklicht hat, indem er seine eigene Marktgärtnerei Ernteschwung auf dem elterlichen Hof gründete. Erfahrt mehr über seine Erfahrungen, Empfehlungen für Neugründungen und wie er Gärtnerei und Familie in Einklang bringt, während er hochwertiges Frischgemüse im Südosten Österreichs produziert und vermarktet.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:37+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Erfolgreich mit der eigenen Marktgärtnerei – Tipps für Neugründer | Lisi Grün | Interview 2 | 2021

Im zweiten Teil unseres Interviews teilt Elisabeth von Lisi Grün wertvolle Tipps für den Einstieg in die Marktgärtnerei, ihre Lernkurve aus Fehlern und die Bedeutung einer effektiven Winterplanung für einen erfolgreichen Saisonstart. Sie spricht auch über Prioritätensetzung, Werkzeugauswahl, Körperhaltung und den Austausch mit Kollegen.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:36+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Der Weg zur eigenen Marktgärtnerei – Gründungserfahrungen | Dirndln am Feld | Interview 2 | 2021

Taucht ein in die Welt der Marktgärtnerei mit Bianca und Sarah. In Teil zwei unseres Interviews teilen sie ihre Erfahrungen - von der Flächensuche, Planung und Investitionen bis hin zu infrastrukturellen und gesellschaftsrechtlichen Fragen. Erfahrt, was funktioniert hat, ihre zukünftigen Pläne und wertvolle Tipps für angehende Gründer.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:36+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Microgreens als Ergänzung zum Market Garden | Permakulturhof Sehl | Rundgang 5

Erfahrt mehr über die Produktion von Microgreens auf dem Permakulturhof Sehl. Johannes führt uns durch seine Anbauflächen, erklärt das Prinzip hinter dem Anbau dieser Keimsprossen und teilt wirtschaftliche Überlegungen. Ein spannendes Produkt, besonders für die Gastronomie, ergänzt durch frisches Gemüse, Kräuter und essbare Blumen aus dem Market Garden.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:36+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Die erste Saison im eigenen Market Garden | Dirndln am Feld | Rundgang 1 | 2021

Entdeckt mit Bianca und Sarah, die Dirndln, die Geheimnisse des erfolgreichen Gemüseanbaus. Erfahrt mehr über Jungpflanzenanzucht, Tomaten- und Paprikakulturführung, Bewässerungstechniken und Wintergemüse in diesem informativen Video. Sie teilen auch ihre Erfahrungen mit Karottenanbau auf Kompostbeeten und die Bewältigung von Unkraut auf Gehwegen. Ein Muss für angehende Gärtner!

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:36+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

Selbstständig mit der eigenen Marktgärtnerei | Dirndln am Feld | Interview 1 | 2021

Taucht ein in die Welt der Marktgärtnerei mit Bianca und Sarah, den Dirndln am Feld in Kirchberg am Wagram. Erfahrt, wie sie nach ihrem Studium eine vielfältige Marktgärtnerei aufgebaut haben, über die Herausforderungen, die sie gemeistert haben, und die großen Freuden, die ihr Handwerk mit sich bringt. Entdeckt die Besonderheiten der Direktvermarktung und den Austausch mit anderen Betrieben.

Von Urs Mauk|2025-02-13T13:25:36+01:0013. Februar 2025|Video|Kommentare deaktiviert

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